photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Cauffry, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Bowls, des recettes qui sentent le soleil Avantages - Remboursement des transports à 50% - Mutuelle - Formation Missions Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Ce que nous vous on vous proposons : primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Profil Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Cauffry, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Bowls, des recettes qui sentent le soleil Avantages - Remboursement des transports à 50% - Mutuelle Missions .Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits .Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks .Veiller à la bonne conservation des produits .Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine .Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business manager .Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable .Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Contractuel : Travail uniquement en journée / pas de planification de prévu le soir 2 jours de repos ( non consécutif) Prime jusqu'à 250 € brut par mois Avantage en nature le midi Formation en interne Pas de logement fourni

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